DINH DƯỠNG CHỮA BỆNH - GIA VỊ - ĐẠI HỒI - STAR ANISE

ĐẠI HỒI - STAR ANISE

Ảnh: https://www.thuocdantoc.org/duoc-lieu/dai-hoi

CÔNG DỤNG

- KHÁNG VI RÚT

Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa chứng đầy hơi, nấc cụt và chống mất nước, đại hồi còn có đặc tính tăng cường khả năng hồi phục cơ thể khi nhiễm vi rút. Đặc tính kháng vi rút của đại hồi thể hiện thông qua việc ngăn chặn cả 2 loại vi rút: vi rút herpes và vi rút cúm; do dó đại hồi được các công ty dược khai thác để sản xuất thuốc trị cúm như Tamiflu.

Đại hồi cũng chứa hormone oestrogen thực vật giúp kích thích tuyến vú tiết sữa và tăng khí lực cho phụ nữ.

ĐỂ HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT

- THÊM VÀO MÓN TRÁNG MIỆNG

Đại hồi thường được thêm vào các món ngọt. Gia vị này đặc biệt kết hợp rất tốt với quả vả. Thêm một ít bột đại hồi vào cà phê hoặc sữa chua để tăng hương vị cho thức uống. Ngoài ra, đại hồi còn được dùng cho các món cac, món rau củ.