KINH GIỚI - OREGANO
 |
| Ảnh: https://www.thekitchn.com/5-ways-to-use-fresh-oregano-from-your-garden-ingredient-spotlight-191094 |
CÔNG DỤNG
- KHÁNG KHUẨN
Kinh giới chứa tinh dầu thymol và carvacrol có tác dụng như hoạt chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa. Loại tinh dầu dễ bay hơi này được xem là có khả năng ức chế sinh sôi của vi khuẩn, bao gồm Pseudomonas aeruginoa và Staphylococcus aureus, cũng như ức chế sự tăng trưởng của nấm Candida albicans.
Với tác dụng giảm đau, kinh giới có thể làm dịu các cơn đau do kinh nguyệt và các cơn đau bụng khác. Kinh giới cũng có tác dụng lợi tiểu, kích thích cảm giác ngon miệng và giúp làm sạch đàm, vì vậy kinh giới được dùng để chữa trị cảm cúm, đau đầu và các bệnh về hô hấp.
ĐỂ HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT
 |
| Ảnh: https://ciaoflorentina.com/best-chimichurri-recipe/amp/ |
Kinh giới được cho vào sốt mì Ý, sốt trộn rau, các món rau củ, cá, gà, trứng hoặc phô mai. Ngoài ra, kinh giới còn thích hợp các món hầm, nhưng nên thêm vào lúc đã nấu chín để giữ lại tinh dầu và chất nhựa trong kinh giới
EmoticonEmoticon