DINH DƯỠNG CHỮA BỆNH - TRÁI CÂY - ANH ĐÀO - CHERRIES

 ANH ĐÀO - CHERRIES

Ảnh: https://therealfoodrds.com/5-health-benefits-of-cherries/

Anh đào được xem là siêu thực phẩm. Anh đào Montmorency là loại anh đào có dược tính cao nhất vì chúng giàu hoạt chất chống oxy hóa giúp kháng viêm, hiệu quả trong việc điều trị và ngăn chặn bênh gout. Đây là một trong số ít trái cây chứa melatonin, hoạt chất giúp chữa chứng mất ngủ, hội chứng lệch múi giờ và giúp an thần.

Anh đào đỏ sẫm có vị ngọt, chứa một lượng đáng kể hợp chất perillul (POH) giúp làm chậm và ngừng phát triển tế bào ung thư.

Anh đào vàng đỏ có vị ngọt, chứa vitamin C và hoạt chất chống oxy hóa beta-carotene.

Anh đào montmorency có vị chua, hoạt tính giảm đau gấp 10 lần aspirin.

CÔNG DỤNG

- AN THẦN

Anh đào chua là một trong những loại quả chứa hoạt chất metaonin. Uống 1 ly nước anh đào trước khi ngủ sẽ giúp ngủ ngon giấc.

- PHÒNG CHỐNG ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Anh đào chua hữu ích trong việc điều trị bệnh đái tháo đường. Hoạt chất chống oxy hóa anthocyanin giúp gia tăng sản sinh insulin điều hòa đường huyết trong cơ thể.

Custom Keto Diet

- KHÁNG VIÊM SƯNG

Anh đào giàu các hoạt chất chống oxy hóa giúp kháng sưng viêm. Uống 1 ly nước ép anh đào chua sẽ giúp giảm đau và sưng khi vận động nặng.

- CHỨNG VIÊM KHỚP

Gout sinh ra do tích tụ quá mức axit uric trong máu. Cả 2 loại anh đào ngọt và chua đều có khả năng làm giảm các muối urat trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh gout.

ĐỂ HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT

- CHỌN QUẢ TƯƠI, ĂN THEO MÙA

Chọn loại được trồng theo phương pháp hữu cơ, ăn theo mùa để hấp thu tối đa dưỡng chất. Có thể đông lạnh quả tươi để ăn dần quanh năm hoặc làm mứt.

- ĂN ANH ĐÀO CHUA

Anh đào chua có hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa cao hơn anh đào ngọt.

CHẾ BIẾN

- ANH ĐÀO KHÔ

Có thể thêm anh đào khô vào món ngũ cốc ăn sáng và sữa chua.

- BÁNH ANH ĐÀO NƯỚNG

Anh đào không bị mất đi dược tính khi được nấu chín. Đây là loại quả lý tưởng để làm mứt, làm bánh nướng và các món tráng miệng.

Ảnh: https://www.tammileetips.com/marbled-cherry-pie-cake-recipe/


- SINH TỐ

Custom Keto Diet

Nguồn tham khảo: Dinh dưỡng chữa lành từ trái cây

Nhà sách fahasa: https://shorten.asia/DFw2Acpd


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »